Tenglar á sælkerasíður
Hér er að finna tengla á ýmsar síður sem tengjast mat- og matarmenningu á einhvern hátt og matarlist.is telur að geti vakið forvitni og áhuga notenda síðunnar. Matartímarit og vefsíður tengdar mat, tvinna í æ ríkari mæli saman matargerðalist og ferðalög og frítíma og tómstundir almennt. Val tenglanna litast af þessu, því það er jú eitt sinn stefna matarlist.is að gera matarupplifunina að spennandi og gefandi athöfn hvort sem um er að ræða í hversdeginum eða við hátíðlegri tækifæri og með því að setja matarmenningu í víðara samhengi og tengja annarri menningu, ferðalögum ofl. opnast skynfærunum sífellt nýir heimar bragðs, ilms osfrv.
UPPSKRIFTAVEFIR OG MATLEGUR FRÓÐLEIKUR
erlendar síður:
Eitt flottasta matarblogg sem um getur. Hin franska Clotilde Duscolier sem heldur úti blogginu hefur líka gefið út matreiðslubækurnar Clotilde´s edible adventures in Paris og Chocolate & Zucchini. N.B. hún tekur allar myndir á vefsíðunni sjálf. Brava!www.chocolateandzucchini.com
Vefsíða hins geðþekka breska matreiðslusnillings Jamie Olivier. Hér er á ferðinni "a cook with a mission": www.jamieoliver.com
Frábær vefur eldhúsprinsessunnar og sjónvarpsstjörnunnar Nigellu. Risastór uppskriftabanki sem inniheldur bæði uppskriftir frá henni og innsendar uppskriftir og ýmsan fróðleik og ráðleggingar. www.nigella.com
Skemmtilega, lífleg og fræðandi bloggsíða þar sem þemað er hinn sjarmerandi franski morgunverður "le petit déjeuner". Hægt er að gerast áskrifandi að pistlum og fréttabréfum á vefnum: http://parisbreakfasts.blogspot.com/2006/08/paris-breakfasts-2.html
Banki með hvorki meira né minna en 40.000 ókeypis uppskriftum og fróðlegum og skemmtilegum greinum: www.allrecipes.com
íslenskt matarblogg:
www.juljul.blog.is/blog/juljul/
www.julli.is/jol/matur.htm
www.hannamici.com
Fréttavefur um mat og vín: www.freisting.is
HÉR ER AÐ FINNA LISTA YFIR HEIMASÍÐUR SAFNA UM ALLAN HEIM SEM TILEINKUÐ ERU MAT OG DRYKK OG MATAR- OG VÍNMENNINGU
Pastasafnið í Róm er eitt sinnar tegundar í heiminum:
www.museodellapasta.it
Ólífusafnið í Imperia á Lígúríuströnd:
www.museodellolivo.com
SPENNANDI MATAR- OG FERÐATÍMARIT
Hér er á ferðinni kynningarsíða hins ástralska sérrits Vogue, Entertaining and travel. Án efa eitt besta matar- og ferðatímarit í heimi, ótal frábærra uppskrifta í og greinar um mat og ferðalög:
www.vogue.com.au/in_vogue/vogue_entertaining_travel
Annað spennandi matar- og ferðatímarit:
www.foodandtravel.com/
Vefur samnefnds bresks tímarits tileinkaður lystisemdum Ítalíu, s.s. mat og drykk, ferðalögum, listir & menningu ofl.:
Mjög áhugavert tímarit um mat, matarmenningu og menningu almennt. Ókeypis aðgnagar að völdum greinum úr mismunandi tölublöðum.
www.gastronomica.com
Fróðleikur um mat og vín. Uppskriftabankinn er eingöngu opinn áskrifendum Gestgjafans.
www.gestgjafinn.is
ÁHUGAVERÐAR MATARSÝNINGAR OG HÁTÍÐIR
Salone del gusto matarsýningin er haldin annað hvert ár í Tórínó í lok október. Um er að ræða stærsta viðburð Slow Food samtakanna.
Í ár tóku Íslendingar formlega þátt í sýningunni, en skyr var valið á eina af smökkun sýningarinnar og vakti mikla athygli og aðdáun.
Til baka
