Callipo er fyrsta ítalska fyrirtækið með gæðavottun á sínu sviði. Callipo nota eingöngu "yellowfin" túnfisk, sem veiddur er samkvæmt "Dolphin Save" stöðlum. Öll vinnsla fer fram í Maierato verksmiðjunni á Ítalíu; túnfiskurinn er gufusoðinn sem tryggir bragðgæði; einungis sérvaldir hlutar túnfisksins eru notaðir; vörunni er handpakkað; lögurinn er ólífuolía af bestu gæðum.


Callipo túnfiskurinn fæst í Melabúðinni og Nóatúni.
